บรรยากาศ การประกวดแข่งขันทำอาหาร “แกงไก่กะลาสูตรบ้านตะเคียนเตี้ย” ที่เรียกได้ว่าจัดจ้านในย่านนี้ เพราะแต่ละทีมนั้นจัดเต็มทั้งเสื้อผ้า หน้า ผม ที่สำคัญลีลานี่เด็ดแบบขยี้ใจกรรมการเลยที่เดียว ควงสากกันแบบสากตกครกกระจาย ลีลาสุดมันส์ ซึ่งในแต่ละทีมนั้นไม่ธรรมดาจริงๆ ภายในงาน ถนนสายวัฒนธรรม “หอมไอดินวิถีถิ่น บ้านหนองพลับ”  ตำบลตะเคียนเตี้ย อำเภอบางละมุง จังหวัดชลบุรี ที่จัดให้มีการแข่งขันที่เรียกได้ว่าดุเด็ดเผ็ดร้อน จัดจ้านในย่านนี้ คือการแข่งขันทำอาหาร “แกงไก่กะลาสูตรบ้านตะเคียนเตี้ย”  ในโครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงวิถีถิ่น วิถีชุมชน จัดขึ้นโดยวัฒนธรรมจังหวัดชลบุรี ประจำปี 2565 ร่วมกับอีกหลายหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ระหว่างวันที่ 7 – 8 พ.ค.65

ซึ่งผู้สมัครนั้นไม่จำกัดเพศ และอายุ ขอเพียงแค่ปรุง แกงไก่กะลาสูตรบ้านตะเคียนเตี้ยได้แซ่บ นัวส์ และลีลาที่ถูกใจกรรมการ ก็จะคว้ารางวัลชนะเลิศไปครอง โดยบรรยากาศในวันนี้เรียกได้ว่า แต่ละทีมที่แข่งขันจัดกันมาแบบเต็มๆ แต่งองค์ทรงเครื่องมาแบบไม่สนเงินรางวัลเลยก็ว่าได้ เพราะแต่ละทีม นี่จัดชุดเลิศๆ กันมาทั้งนั้น ซึ่งนอกจากอุปกรณ์การตำเครื่องแกงและวัตถุดิบที่นำมาเองแบบจัดเต็มแล้ว ก็ต้องเตรียมเสื้อผ้า หน้าผม ที่ยอมกันไม่ได้เลยทีเดียว เพราะเกณฑ์การตัดสิน เรียกได้ว่าเป็นเกณฑ์มาตรฐานสากลคือ รสชาติดั้งเดิม 60 คะแนน ลีลาและหน้าตาอาหาร 10 คะแนน ความสะอาด 10 คะแนน การแต่งกายของผู้แข่งขัน 10 คะแนน และประกอบอาหารภายในเวลาที่กำหนด (45 นาที) 10 คะแนน ซึ่งรวมคะแนนทั้งหมด 100 คะแนนเต็ม ทีมไหนได้คะแนนมากที่สุดจะคว้ารางวัลชนะเลิศไปครองได้เลย

โดยผู้เข้าแข่งขันในวันนี้ มีผู้ลงสมัครแข่งขันรวม 8 ทีม ทีมละไม่เกิน 2 คน มีตั้งแต่วัยสะรุ่น คุณลุง และคุณย่าคุณยายทั้งหลาย ที่แท็กทีมกันมาโชว์ลีลาเด็ด และเคล็ดลับของแต่ละทีม ที่จะมาทำแกงไก่กะลาสูตรบ้านตะเคียนเตี้ย แบบนัวร์ รสชาติอร่อย ให้คณะกรรมการผู้ทรงเกียรติได้ชิมกัน ซึ่งจากการสอบถามคณะกรรมการทั้ง 3 ท่าน บอกว่าตัดสินยากมาก เพราะแต่ละทีมนั้นรสชาติของการทำแกงไก่กะลาสูตรบ้านตะเคียนเตี้ย แซ่บ นัวส์ แตกต่างกันไปของแต่ละทีม ยิ่งสเต็ปลีลาการตำที่ควงสาก ควงครกนี่ ก็กินกันไม่ลงจริงๆ ท่ามกลางกองเชียร์ที่ส่งเสียงเขียร์และอดไม่ได้ที่จะคว้าโทรศัพท์มือถือออกมาถ่ายคลิปเก็บไว้ เรียกเสียงหัวเราะกัน พร้อมความมันส์สะใจจาก 2 พิธีกร ที่บรรยายและจัดระเบียบการแข่งขันได้อย่างสุดยอด

สุดท้ายจบการแข่งขัน คณะกรรมการรวบรวมคะแนนให้ทีมที่ได้คะแนนเฉลี่ยสูงที่สุดเป็นฝ่ายชนะเลิศ อันดับ 1 ได้แก่ ทีมกำนัน รับเงินรางวัล 5,000 บาท ที่ 2 ทีมนภวรรณ รับเงินรางวัล 4,000 บาท ที่ 3 ทีมบ้านร้อยเสา รับเงินรางวัล 3,000 บาท ส่วนที่เหลืออีก 5 ทีม ได้รับรางวัลชมเชยทีมละ 1,500 บาท ได้แก่ ทีมป้านา ทีมอุบลวรรณ ทีมฟ้าใสไอโกะ  ทีมอรุณ และทีมบ้านคุณพจน์

จากนั้นได้ประกอบพิธีการรับมอบรางวัลอย่างเกียรติ บนเวทีเปิดการจัดงาน ถนนสายวัฒนธรรม หอมไอดินวิถีถิ่น บ้านหนองพลับ โดยรางวัลที่ 1 ได้รับเกียรติจาก นางสาว ฐิติลักษณ์ คำพา รองผู้ว่าราชการจังหวัดชลบุรี ประธานเปิดการจัดกิจกรรม รางวัลที่ 2 รับจากนายวิทยา คุณปลื้ม นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชลบุรี รางวัลที่ 3 รับจากนางสาว ภารดี เผือกโสภา ปลัดอาวุโสอำเภอบางละมุง และรางวัลชมเชย 5 รางวัล ได้รับจาก นางอำไพ ศักดานุกูลจิต สไลวินสกี้ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดชลบุรี พร้อมร่วมถ่ายภาพเป็นที่ระลึก หลังจบพิธีมอบรางวัล การแข่งขันการทำแกงไก่กะลาสูตรบ้านตะเคียนเตี้ย ในงานถนนสายวัฒนธรรม “หอมไอดินวิถีถิ่น บ้านหนองพลับ” ในครั้งนี้

นิราช : นันทพล I ชลบุรี