ที่จังหวัดนครสวรรค์ แม่ค้าขายซาลาเปา เมืองปากน้ำโพ อำเภอเมือง จังหวัดนครสวรรค์ มือรางวัลรองชนะเลิศอันดับ3 จากการแข่งขันปั้นซาลาปานานาชาติ ที่ประเทศจีนเมื่อปี 2017 ไอเดียเก๋ ปั้นซาลาเปาแบบแฮนเมด เป็นกระทงรูป ดอกไม้ สัตว์แฟนซี สีสันสดสัน มีทั้งดอกกุหลาบ ครอบครัวเต่า  ปลาทอง หมี ไดโนเสาร์  ปลาหมึก ฯลฯ เพื่อให้เข้ากับเทศกาลลอยกระทงที่จะถึงนี้ ซึ่งก็ปรากฏว่า เป็นที่ถูกอกถูกใจของใครหลายๆคน มียอดการขายหน้าร้าน ยอดการสั่งซื้อออนไลน์ นับ 1,000 ชิ้น/วันเลยทีเดียว

นางสรญา บุญนก แม่ค้าขายซาลาเปา บอกว่า ตนเองขายซาลาเปาแฟนซีมา 9 ปี และขายกระทงซาลาเปามาได้ 6 ปีแล้ว ซึ่งกระทงซาลาเปาแฟนซีนั้น จะมีการปั้นแบบตามใจลูกค้า เช่น แมว สุนัข ฯลฯ ส่วนแบบของทางร้าน ก็จะเป็นเต่า ปลาหมึก กุ้ง หอย ปู ปลาฉลาม ฯลฯ ซึ่งงานทุกชิ้นนั้น ใช้แป้งซาลาเปาอย่างดี ไม่ใช้กาว และใช้สีผสมอาหารเท่านั้น  โดยทุกขั้นตอน เป็นงานแฮนด์เมดแบบ 100% เพื่อให้กระทงซาลาเปาแฟนซี ออกมาอย่างสวยงามที่สุด ซึ่งแต่ละตัวจะใช้เวลาปั้นเฉลี่ยประมาณ 1 ชั่วโมง

และเมื่อปั้นเสร็จแล้ว ก็จะต้องนำกระทงซาลาเปาไปอบในเตาอบด้วยความร้อน และนำไปตากลมให้แห้งประมาณ 1-3 วัน  เพื่อให้ได้เนื้อแป้งซาลาปาที่เบาและแข็งกว่าปกติ ถึงจะออกมาเป็นกระทงซาลาเปาแฟนซีที่สามารถลอยน้ำ และยังเป็นอาหารปลา ไม่ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมด้วย ส่วนราคานั้นอยู่ที่ตัวละ 80-150 บาท หากสนใจสามารถติดต่อได้ที่ Facebook : แหม่ม ซาลาเปาลาวา หรือโทร 086 – 440 – 3531