อุดรธานี : พาณิชย์จับมือหอการค้าจัดงาน ตอน FUN FIN กินกุ้ง UDON FOOD FEST

สำนักงานพาณิชย์จังหวัดอุดรธานี ร่วมกับ หอการค้าจังหวัดอุดรธานี จัดงาน “UDON FOOD FEST” ตอน FUN FIN กินกุ้ง ชูการบริโภคกุ้งภายในประเทศ กระตุ้นเศรษฐกิจ-ช่วยเกษตรกรผู้เลี้ยงกุ้งสร้างโอกาสทางการค้าให้ภาคธุรกิจ ส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงอาหาร (Gastronomy Tourism) 8-17 สิงหาคมนี้ ที่สนามทุ่งศรีเมืองอุดรธานี

ที่ เวทีกลาง สนามทุ่งศรีเมืองอุดรธานี ร้อยตรี จักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เป็นประธานเปิดงาน“UDON FOOD FEST” (FUN FIN กินกุ้ง) โดยมีนายกัณฑ์พงศ์ สุระวรรณวิจิตร ประธานหอการค้าจังหวัดอุดรธานี นางสาวยุพาภรณ์ ส้มลิ้ม พาณิชย์จังหวัดอุดรธานี คณะกรรมการหอการค้าจังหวัดอุดรธานี หัวหน้าส่วนราชการในจังหวัดอุดรธานี และพาณิชย์จังหวัดจาก 20 จังหวัดภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคเอกชน สื่อมวลชน และประชาชน ร่วมงาน

จังหวัดอุดรธานี โดยสำนักงานพาณิชย์จังหวัดอุดรธานี และหอการค้าจังหวัดอุดรธานี จัดกิจกรรมรณรงค์การบริโภคสินค้ากุ้ง ภายในประเทศ ภายใต้โครงการพัฒนาและส่งเสริมศักยภาพการแข่งขันสินค้าประมง ปี 2568 โดยใช้ชื่องาน “UDON FOOD FEST” (FUN FIN กินกุ้ง) ระหว่างวันที่ 8 – 17 สิงหาคม 2568 ที่บริเวณสนามทุ่งศรีเมืองอุดรธานี โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อเพิ่มช่องทางการตลาดและขยายโอกาสทางการค้าให้แก่ผู้ประกอบการในกลุ่มสินค้าอาหารและเครื่องดื่ม รวมถึงสินค้าเกษตร

ภายในงานมีการจำหน่ายสินค้ากุ้งแวนนาไม ในราคาพิเศษกว่าท้องตลาดและสินค้านาทีทองเพื่อเป็นการช่วยเกษตรกร (ต้นน้ำ) จากจังหวัดฉะเชิงเทรา และเป็นการรักษาเสถียรภาพราคาสินค้ากุ้ง โดยการเชื่อมโยงมายังจังหวัดอุดรธานีและจังหวัดใกล้เคียง รวมถึงอาหารที่ทำจากกุ้ง พร้อมสินค้าเกษตรแปรรูป สินค้าออร์แกนิก สินค้าเพื่อความยั่งยืน อาหารสำเร็จรูป และอาหารแห่งอนาคต กับบรรยากาศสตรีทฟู้ด รวมเมนูเด็ดจากร้านดังของจังหวัดอุดรธานี กิจกรรมเจรจาธุรกิจ (Business Matching) โดยการนำกุ้งแวนนาไม ทำแคมเปญให้กับร้านอาหารในจังหวัดอุดรธานี

ร้อยตรีจักรา ยอดมณี รองปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า การจัดงานในครั้งนี้มีเป้าหมายเพื่อเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรและรักษาเสถียรภาพราคากุ้งในช่วงผลผลิตออกสู่ตลาดมาก ตามนโยบาย “ไทยทำ ไทยใช้ ไทยช่วยไทย” ของนายจตุพร บุรุษพัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ โดยการสร้างการรับรู้และกระตุ้นการบริโภคกุ้งในประเทศ ให้เพิ่มมากขึ้น และสร้างความเชื่อมั่นให้แก่ผู้บริโภคเกี่ยวกับมาตรฐานการผลิตกุ้งไทยที่มีคุณภาพและปลอดภัยเป็นที่ยอมรับทั่วโลกในตลาด

ในงาน “UDON FOOD FEST” มีกิจกรรมมากมายที่ตอบโจทย์ทั้งครอบครัวและนักท่องเที่ยว ประกอบด้วย. โชนกุ้งขาวแวนนาไม จำหน่ายกุ้งสดราคาพิเศษ ระหว่างวันที่ 8-10 สิงหาคม 2568, โซนอาหารรวมร้านเด็ด อาทิ Street Food, Food Truck, ร้านดังจาก TikTok, โซนต้นไม้และสินค้าเกษตร, คอนเสิร์ตและดนตรีสด ทุกคืน ตลอดการจัดงาน (เข้าชมพรี) และโซนกิจกรรมครอบครัว เช่น จุดถ่ายรูป บอลลูนยักษ์ มุมกิจกรรมสำหรับเด็ก จากความร่วมมือของกระทรวงพาณิชย์และหอการค้าจงหวัดในการจัดงานครั้งนี้คาดจะช่วยกระตุ้นการบริโภคกุ้งในประเทศ ช่วยระบายผลผลิต และสร้างรายได้ให้กับผู้เลี้ยงกุ้งรวมถึงกระตุ้นเศราฐกิจท้องถิ่นผ่านการท่องเที่ยวและกิจกรรมทางการค้า