ฟาร์มบนลาน

นครสวรรค์ : นายกสมาคมศิษย์เก่า มช. นายกสมาคมผู้สื่อข่าว ยกทีมเยี่ยมชมฟาร์มตามแนว เศรษฐกิจพอเพียง ที่อุทัยธานี

Key Takeaways / ประเด็นสำคัญ

ฟาร์มบนลานเป็นพื้นที่เกษตรออร์แกนิคกว่า 100 ไร่ ที่พัฒนาตามแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียง สร้างอาหารปลอดภัยและอากาศบริสุทธิ์
เจ้าของฟาร์มแบ่งปันน้ำผักปั่นเพื่อสุขภาพให้ผู้ป่วยมะเร็งโดยไม่คิดค่าใช้จ่าย สร้างเครือข่ายกัลยาณมิตรเพื่อสังคม
ฟาร์มเป็นแหล่งเรียนรู้ด้านเกษตร–สุขภาวะที่มีผู้มาเยี่ยมชมต่อเนื่อง และเป็นต้นแบบการพึ่งพาตนเองอย่างยั่งยืน

ทันตแพทย์หญิง พัชราวลัย จิวสืบพงษ์ นายกสมาคมนักศึกษาเก่ามหาวิทยาลัยเชียงใหม่จังหวัดนครสวรรค์ นายปิยชาติ อ้นสุวรรณ์ นายกสมาคมผู้สื่อข่าวนครสวรรค์ น.ส.รัตนา ตรีสุทธาชีพ สมาชิกสภาเทศบาลเมืองอุทัยธานี นายเชษฐกิตติ์ ฉันทรัตนาคินทร์ ผู้อำนวยการส่วนอำนวยการ สำนัก จัดการทรัพยากรป่าไม้ที่ 4 สาขานครสวรรค์ นายชิตณุชา โตวิวัฒน์ พร้อมทีมงานจากนครสวรรค์และอุทัยธานี ได้เข้าเยี่ยมชม “ฟาร์มบนลาน” อ.เมือง จ.อุทัยธานี

โดยมี คุณรชณัฐ-คุณชณัศนา ซึงตระกาณกูล เจ้าของฟาร์มต้อนรับและพาชมสวน ก่อนนำชมฟาร์ม คุณชณัศนา ซึงตระกาณกูล ได้กล่าวถึงแรงบันดาลใจที่ได้ทำ “ฟาร์มบนลาน” โดยได้น้อมนำแนวพระราชดำริ “เศรษฐกิจพอเพียง” จากพ่อหลวง รัชกาลที่ 9 มาทำการเกษตรโดยวางแผนแบ่งพื้นที่ปลูกผักออร์แกนิค ขุดสระน้ำ ปลูกไม้ยืนต้น ผลไม้ และพืชผลต่าง ๆ เพื่อให้มีอากาศบริสุทธิ์ พร้อมพาชมสวน และยังทำอาหารสุขภาพจากปลาและผักออร์แกรนิคจากสวนเลี้ยงคณะผู้เข้าชม ทั้งนี้มีแนวคิดว่า “รากฐานของชีวิต คือธรรมชาติ” ประกอบด้วย “อาหารตา อาหารใจ อาหารกาย” จนนำไปสู่การปฏิบัติ คือ

1.เรื่องอาหาร ต้องปลอดภัย โดยเฉพาะการรับประทานผักที่ปลอดสารพิษ ซึ่งปัจจุบันหายากมาก จึงปรับพื้นที่บนลานข้าว ทำเป็น สวนผักออร์แกนิค เพื่อปลูกรับประทานเอง และเผื่อแผ่แก่คนรอบข้าง และยังมีผักเหลืออีก จากอดีตเคยเป็นพยาบาลโรงพยาบาลอุทัยธานี จึงศึกษาการทำน้ำผักปั่นเพื่อสุขภาพและเป็นไปตามหลักโภชนาการเพื่อดื่มเอง และแจกผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งโดยไม่คิดมูลค่า ซึ่งก่อนที่จะทำน้ำผักปั่นได้ศึกษาคุณค่าผักของแต่ละชนิดอย่างละเอียดและจริงจัง ได้ทำมาเป็นปีที่ 5 จนถึงปัจจุบัน

2.เรื่องอากาศ ร่างกายของมนุษย์ที่ต้องการอากาศบริสุทธิ์ ได้แบ่งพื้นที่ปรับเป็นสวนให้มีอากาศบริสุทธิ์ โดยปลูกสับปะรดสี พลูด่าง พืช ต้นไม้ ต่าง ๆ ซึ่งปลูกโดยไม่ใช้สารเคมี ใช้ปุ๋ยจากธรรมชาติที่ทำเอง ได้ขุดสระน้ำ เลี้ยงปลามีการปรับสภาพน้ำตามหลักวิชาที่เรียกว่า “ดินแลกน้ำ น้ำแลกดิน” ทำเป็นคลองไส้ไก่ ดึงน้ำเข้าสู่ระบบการบำบัดน้ำเสีย ที่สำคัญจะสร้างแรงจูงใจให้ผู้เข้ามาเยี่ยมชมเกิดความรักธรรมชาติและต้นไม้เพื่อขยายเครือข่ายให้กลับไปปลูกต้นไม้อย่างน้อยก็ปลูกที่บ้าน เพื่อช่วยกันรักษาสิ่งแวดล้อมและอากาศที่บริสุทธิ์และยังเป็นการลดโลกร้อนต่อไป

3.การมีกัลยาณมิตร โดยการเชื่อมโยงจากการให้โดยไม่หวังสิ่งตอบแทน ซึ่งจากการพูดคุยกับผู้ป่วยที่เป็นมะเร็งและมารับน้ำปั่นแล้ว ทำให้มีพลังกาย พลังใจ ที่จะทำเพื่อผู้ป่วยต่อไปด้วยความสุขใจ ปัจจุบันมี นักเรียน นักศึกษา และกลุ่มเพื่อน ๆ ญาติพี่น้องและเครือข่ายจากการบอกต่อได้เข้ามาชมฟาร์มเป็นระยะ ๆเป็นการแบ่งปันความรู้ให้กับผู้เข้าชมฟาร์มอีกด้วย

“ฟาร์มบนลาน” มีพื้นที่ทั้งหมดประมาณ 100 ไร่ ขณะนี้ได้ขยายพื้นที่สร้างโรงเรือนใหม่ ทำน้ำผักปั่นเป็นระบบปิด เพื่อตอบสนองกับปริมาณที่มีจำนวนเพิ่มขึ้น แต่ก็ยังมีขีดจำกัดในการผลิต

ทันตแพทย์หญิงพัชราวลัย จิวสืบพงษ์ กล่าวว่า “จากการเข้าเยี่ยมชมฟาร์มบนลานครั้งนี้ เห็นได้ว่าทั้ง คุณรชณัฐ และ คุณชณัศนา ซึงตระกาณกูล (เฮียกวย-คุณวรรณ) มีความมุ่งมั่น ตั้งใจ ที่จะทำเพื่อสังคมด้วยใจ ทำแจกโดยใช้ทุนส่วนตัว เพียงแค่ได้รับคำชื่นชมและการตอบรับที่ดี ก็มีความสุข และภูมิใจที่สุดแล้ว ถือได้ว่าเป็นต้นแบบของการแบ่งปัน และความเสียสละเพื่อสังคมอย่างแท้จริง คณะผู้เข้าชมฟาร์ม ต้องขอขอบคุณทั้ง 2 ท่าน ที่พาชมสวน ให้ความรู้ และเลี้ยงอาหารอร่อยที่เป็นผลผลิตจากสวน บรรยากาศเต็มไปด้วยความสุข อบอุ่นและประทับใจอย่างยิ่ง”